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大闸蟹礼卡团购服务介绍

发布者:安徽彧尊商贸有限公司2020-8-16






繁衍大闸蟹在淡水中成长,在海水中繁衍。

   蟹苗进入淡水后,一般在饵料富裕的河湾、湖泊中日子18个月左右,性腺逐步老练。

    老练的大闸蟹在秋末冬初开始到海淡水混合的近海区产卵,这便是生殖洄游。

   交配后的雌蟹不久便可产卵,卵一串串贴附在雌解的腹肢毛上,堆积在腹部,直到孵出幼体。

   这类蟹称抱卵蟹大闸蟹一次可产数万至百万粒卵,而且能产2-3次。






食性大闸蟹的食性很杂,它荤素均吃,而且喜爱吃鱼、虾、螺、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼早等动物性食物,也残食-或刚蜕壳的同类,抱卵蟹在饥饿时还取卵当食。

   在天然环境中大闸蟹简单得到的多为水草,所以植物食性为主。

    大闸蟹非常贪食,食量也大,-才能很强。


每次吃蟹一个个熟透了的大闸蟹搬了上来,在座的每个人一公一母。我比较爱吃公蟹,每次打开公蟹壳,厚厚的蟹膏总会让我有种满足感;拆每一支蟹腿的时候就像在拆一件精美的礼物包装,吃上一只膏肥肉满的大闸蟹,那贴心贴肺的满足感,足够回味好一阵子。

据不完全统计,大闸蟹上市期间,每个上海人每年平均吃掉大闸蟹12.5只。-是阳澄湖大闸蟹,更是上海人心心念念的美食。无论是-的饭店里,还是寻常人家的厨房,大闸蟹除了满足了人们味蕾的召唤,更成为了家人、朋友相聚交流的情感载体。


安徽彧尊欢迎您的光临与咨询。







吃大闸蟹注意事项

3.蟹要现蒸现吃,不要存放

万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4.吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:

清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃。

吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。

蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

5.少吃,不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起-






就算成功提到了大闸蟹,后面还会有重重考验。

阳澄湖大闸蟹是一种鲜活生物,从外表看起来,它们都差不多,大闸蟹的份量也是可以量化的,但是它的味道到底好不好,只能吃过之后才知道。有些阳澄湖大闸蟹,外表看起来光鲜亮丽,个头也很大,但是蒸熟之后,却发现里面的膏黄都稀稀拉拉,甚至凝固不起来。如果消费者买到这样的大闸蟹,不仅-,更是金钱上的损失。







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