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一、大闸蟹正确吃法大闸蟹味道鲜美，爱吃更要会吃

以下是正确的吃蟹方法

1.雄蟹尖脐掰下，雌蟹圆脐剔除黑色肠子.

2.剔除蟹壳顶部三角形的蟹胃，食用蟹黄.

3.将蟹腮剔除，把蟹跎的六角形蟹心剔除.

4.然后掰开蟹跎，剔除中间细管状蟹肠.

5.食用两节蟹脚，再敲开蟹螯硬壳吃肉.

二、如何辨别死蟹死蟹是不能食用的

一定要进行仔细辨别1.触碰大闸蟹的眼睛，会动是活蟹.

2.掰蟹爪后一段，自然弯曲是活蟹.

3.蟹放入水中，大闸蟹卡券价格，会吐泡说明是活蟹.

4.签收后当面验蟹，及时处理.

清蒸大闸蟹的营养价值是什么？

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